Fisk

Hjemmelaget fiskegrateng

Name: Hjemmelaget fiskegrateng
Total time: 45 min
Yield: 2 porsjoner
Ingredients: 300 g Torskefilet; 120 g Fullkornsmakaroni; 2 dl Melk; 1 stk Egg; 15 g Smør; 15 g Hvetemel; 2 stk Gulrot

Mild og kremet – barna elsker den

Vegetar

Nei

Tid

45 min

Kommer fra

Norge – klassisk husmannskost

Allergener

FiskMelkEggHvete

Ingredienser (2 personer)

Torskefilet300 g
Fullkornsmakaroni120 g
Melk2 dl
Egg1 stk
Smør15 g
Hvetemel15 g
Gulrot2 stk

Slik lager du den

Sett ovnen på 200 °C. Kok makaronien etter anvisningen på pakken.
Smelt smøret, rør inn melet og spe med melk. La sausen småkoke i 3 minutter. Avkjøl litt og rør inn egget.
Skjær fisken i små biter og bland med makaroni og saus i en smurt form.
Stek i 25–30 minutter, til fisken er gjennomstekt og gratengen har satt seg. Server med revet gulrot.