Linsebolognese med fullkornspasta

Allergener

Ingredienser (2 personer)

• Røde linser, tørre120 g
• Fullkornspasta160 g
• Hakkede tomater400 g
• Gulrot1 stk
• Løk1 stk
• Olivenolje1 ss

Slik lager du den

1. Finhakk løken og riv gulroten. Skyll linsene.
2. Stek løk og gulrot i oljen i 4 minutter. Tilsett tomater, linser og 2 dl vann.
3. La sausen småkoke i 20 minutter, til linsene er møre. Tilsett mer vann ved behov.
4. Kok pastaen etter anvisningen på pakken og server med linsesausen.