Fisk

Ovnsbakt laks med potetbåter

Name: Ovnsbakt laks med potetbåter
Total time: 30 min
Yield: 2 porsjoner
Ingredients: 300 g Laksefilet; 500 g Potet; 1 stk Brokkoli; 1 ss Olivenolje; 0.5 stk Sitron

Uten bein, lite krydder

Vegetar

Nei

Tid

30 min

Kommer fra

Norge – norsk laks

Allergener

Fisk

Ingredienser (2 personer)

Laksefilet300 g
Potet500 g
Brokkoli1 stk
Olivenolje1 ss
Sitron0.5 stk

Slik lager du den

Sett ovnen på 220 °C. Skjær potetene i båter og vend dem i olje.
Stek potetene i 20 minutter. Senk temperaturen til 200 °C.
Legg laksen ved siden av potetene og stek videre i 12–15 minutter, til fisken er gjennomstekt.
Del brokkolien i buketter og kok i 3–4 minutter. Server med sitron og sjekk fisken for bein.